Kuchnia dwurzędowa

Jak podzielić strefy między dwie ściany

Sprawdzona zasada mówi: zlew i zmywarka po jednej stronie, płyta i piekarnik po drugiej, lodówka na tej samej ścianie co zlew. Dzięki temu obieg wody pozostaje na jednym pionie, a strefa gorąca nie miesza się ze strefą mokrą.

Przy takim podziale przenoszenie garnka z płyty do zlewu wymaga obrotu o sto osiemdziesiąt stopni. To wygodniejsze niż się wydaje, ale wymaga, żeby oba blaty znajdowały się na tej samej wysokości i żeby między nimi nie stał stół ani hoker.

Szerokość przejścia to warunek konieczny

Między frontami przeciwległych ramion musi zostać minimum sto dwadzieścia centymetrów. Przy stu dziesięciu otwarte drzwi zmywarki dotykają szafek naprzeciwko, a przy stu wyciągnięcie szuflady z obu stron naraz przestaje być możliwe. Optymalna wartość to sto trzydzieści do stu pięćdziesięciu centymetrów.

Jeśli pomieszczenie jest przechodnie, warto sprawdzić, którędy faktycznie chodzą domownicy. Kuchnia dwurzędowa na trasie do balkonu czy łazienki bywa uciążliwa, bo osoba gotująca stale zastawia przejście.

Wykorzystanie ściany bez sprzętu

Strona bez zlewu i płyty jest idealnym miejscem na zabudowę wysoką: słupki na piekarnik i mikrofalę, szafę spiżarnianą, miejsce na sprzęt AGD rzadziej używany. Można też zrezygnować tam z szafek górnych i zostawić czysty blat roboczy z panelem ściennym, co optycznie poszerza pomieszczenie.

Typowe błędy

Najczęstsze to ustawienie lodówki i piekarnika naprzeciwko siebie, przez co dwoje otwartych drzwi zderza się w przejściu, oraz umieszczenie zmywarki dokładnie naprzeciwko szuflad, których używa się przy jej rozładowywaniu. Warto też pamiętać, że dwa rzędy szafek górnych w wąskim pomieszczeniu potrafią bardzo je przytłoczyć.